Som de fleste andre organismer, har fugle behov for vædske og de skal altid have friskt vand til rådighed. Indtagelsen af vand kan variere meget og hvis fuglene får tilstrækkeligt med frugt og grønt får de ofte dækket en stor del af deres behov derfra.
Som hovedregel skal vandet skiftes hver dag, men der kan være tidspunkter eller forhold der gør, at man kan blive nødt til at skifte det oftere. Nogle fugle sviner deres vand hurtigere end andre, enten ved at dyppe eller smide mad ned i vandskålen eller ved at forsøge at bade i den. Vand er jo livsbetingelsen for, ikke bare fuglene, men også en mængde små organismer og bakterier som kan være skadelige for fuglenes helbred. Bakterier stortrives i en såkaldt "Papegøjesuppe", altså vand som indeholder næringsstoffer og hvis vandet står varmt, eksploderer mængden af disse organismer. På varme sommerdage eller i opvarmede rum, kan man derfor blive nødt til at skifte vandet mere end én gang om dagen. Dette gælder især, hvis fuglene smider eller taber madrester ned i skålen eller hvis skålen hænger så uheldigt, at klatter fra fuglene lander i vandet.
Der findes en række dispensere, større eller mindre flasker og beholdere, som afgiver vandet i samme tempo som det drikkes eller fordamper. Mange af dem er fremstillet af plastik og egner sig derfor ikke til større papegøjer og de ses som regel også kun i forbindelse med hold af meget små fugle. Disse dispensere minimerer selvfølgelig risikoen for at vandet bliver forurenet udefra men ændre ikke på, at vandet skal skiftes jævntligt, også selvom dispenseren ikke er tømt.
Selv serverer vi altid vandet i metalskåle som bliver rengjort hver gang vi skifter det.
Ved indretning af bur eller voliere er det selvfølgelig vigtigt, at vandskålen ikke hænger lige under en siddepind så fuglene kan klatte i vandet. Det kan imidlertid ikke altid undgås at der kommer klatter i skålen, specielt ikke hvis buret eller volieren er forsynet med volierenet, som gør det muligt for fuglene at kravle i tråden over vandskålen.
Eftersom vi selv har designet og fremstillet alle vores volierer, har vi kunnet minimere risikoen for klatter i vandet, simpelhendt ved at forsyne voliererne med en plexiglasplade umiddelbart over skålene. Dette tiltag gør det vanskelligere for fuglene at kravle rundt over skålene.
Hvis man, som os, foretrækker at bruge foderkarussel med flere skåle ved siden af hinanden, er det også en god idé at tænke på rækkefølgen disse placeres i. Vi har altid karusseller med 3 skåle, hvor vi serverer henholdsvis vand, frugt og grønt samt frø og pellets. I sådan en opsætning er det en fordel, at holde tørfoderet længst væk fra vandet. Altså frugt og grønt i midten.
Vandet skal som nævnt holdes så rent og friskt som muligt og derfor bruger vi aldrig at komme vitamin- og mineraltilskud deri. Det er heller ikke særligt effektivt, hvilket vi kommer nærmere ind på i afsnittet om Vitaminer og Mineraler. En undtagelse er dog hvis fuglene gennemgår en ormekur. Denne kur kommer i drikkevandet og i sådanne tilfælde skærer vi kraftigt ned på frugt og grønt i den korte periode kuren varer for at sikre, at de drikker af vandet. Indvoldsorm og ormekur kommer vi nærmere ind på i afsnittet "Fuglen er syg".
Til slut vil vi også lige understrege, at vi selvfølgelig bruger almindeligt postevand direkte fra den kolde hane. Begynder man med, at alt skal decinficeres og koges før fuglene kan få det, risikerer man, efter vores mening, at ende med fugle med et svagt immunforsvar. Langt de fleste steder herhjemme kan postevandet heldigvis stadig drikkes. Anderledes ser det ud med en syg fugl som allerede har et svækket immunsystem. Også dette kommer vi ind på i et andet afsnit.